鎌倉山米店がおにぎりにピッタリのお米を厳選し、毎朝ふっくらと炊き上げています。
お米本来の一粒一粒の美味しさを味わっていただくためにたどり着いたのは、ほとんど”握らない”こと。
ふっくらとしたお米を味わうために機械に頼らずひとつずつ手握りで作ることを大切にし、
選び抜いた具材や海苔を使って毎朝愛情込めて作っています。
そんな米屋自慢のおにぎりをぜひ味わってください。
時間が経っても乾燥しにくく美味しいお米を厳選。 主に安曇野産コシヒカリを使用していますが、一部の店舗では皇室献上米「金崎米」を使った特別なおにぎりも不定期に販売しています。 海苔は、色が濃く、強い香りで歯切れの良い国産高級海苔だけを使用しています。
《定番おにぎり》
毎日焼いて大きめにほぐした
紅鮭は一番人気
最高級の南高梅を贅沢に使用
ピリッと辛い大人気の明太子を
たっぷりと 二番人気
大振りなすじこをこぼれる程使用した
贅沢なおにぎり
昔ながらの昆布佃煮は定番商品
三番人気
お米本来の味を
一番シンプルに楽しんで
《定番おにぎり》
鮭（銀鮭）
脂ものって相性抜群
鮭ほぐし
食べやすい人気のほぐし
ツナマヨ
王道のコンビを堪能してください
大葉みそ
大場の香りとみその旨味が絶品
高菜明太子
美味しさと食感がプラス
大谷商店若炊きあさり
あっさりした味わいが◎
高菜
野菜も摂れてヘルシー
おかか
大本命の定番商品
海老天むす
大きなぷりぷりの海老が丸ごと
舞茸天むす
舞茸の香りが口一杯に広がります
鮭親子（紅鮭、すじこ）
大人も子供も大喜びの組み合わせ
鰻
スタミナをつけたい時に！
焼きたらこ
焼いてこそのこの食感
《定番お弁当》
若鳥の唐揚げ弁当
ジューシーな唐揚げは相性抜群
深川弁当
伝統の味付けで大人気
天丼弁当
目もお腹も大満足
鮭弁当
定番の人気商品
ハンバーグ弁当
食べ応え抜群の定番商品